Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking_VOL1. History and Fundamentals
| 저자 | Nathan Myhrvold |
|---|---|
| 출판사 | The Cooking Lab |
| 출판일 | 2011.03. |
| ISBN/ISSN | 9780982761007 |
| 카테고리 | 사진책 |
| 저자 | Nathan Myhrvold |
|---|---|
| 출판사 | The Cooking Lab |
| 출판일 | 2011.03. |
| ISBN/ISSN | 9780982761007 |
| 카테고리 | 사진책 |